ASMR好きも楽しめる冷凍フルーツかき氷の動画紹介

今回ご紹介するのは『Chocolate Cacao チョコレートカカオ』さん制作の『かき氷バラエティ Shaved Ice! Water melon, Peach, Melon, Pineapple』という動画です。

この動画では、フルーツ丸ごとを凍らせた「冷凍フルーツかき氷（れいとうふるーつかきごおり）」の作り方やレシピが紹介されています。さらに、本動画ではその「音」にも注目！果物を切ったり、つぶしたり、かき氷を削る音などが心地良く、ASMR好きな人にもおすすめの動画。まずは、目と耳で動画を楽しんでみてください。

冷凍フルーツやショコラショーを使ったかき氷の作り方教えます！

画像引用 :YouTube screenshot

動画で紹介されている、美味しそうな冷凍フルーツかき氷のレシピをご紹介します。

●スイカのかき氷
・輪切り状にしたスイカを器になるように端の方を切り落とす（後に冷凍する）。
・中身をくり抜き、種を取ってかき氷用の容器に詰め冷凍する。
・冷凍しておいた器に盛り付ける。
【動画】0:43~　冷凍スイカのかき氷の作り方
動画では、出来上がったスイカのかき氷にカカオをプラス。意外な組み合わせですが、合うようです。

●メロンのかき氷
・メロンを半分に切り、種を取り出し中身をスプーンでくり抜きながらつぶす。
・メロンも皮を容器として使うので、中身と分けて凍らせる。
・凍った中身を、凍らせた器に盛り付ける。
【動画】2:29~　冷凍メロンのかき氷の作り方
スイカほどカカオは合わなかったようですが、メロンかき氷はとても美味しいようですよ。

●桃のかき氷
・桃を半分に切り、種を取り出してから皮を剥く。
・容器に詰めやすいように切り、ボールの中でつぶし容器に入れて冷凍する。
・凍ったら、ガラスの器に盛り付ける。
【動画】1:47~　冷凍桃のかき氷の作り方
桃のかき氷にはカカオは合わないそう。桃だけの方が美味なようです。

●パイナップルのかき氷
・パイナップルも、皮を容器として使うので葉を落とし、芯を避けて中身をくり抜く。 ・芯を切り落として、中身と器を別々に冷凍する。
・凍った中身を器に盛り付ける。
【動画】3:09~　冷凍パイナップルのかき氷の作り方
こちらもカカオなしがおすすめ。パイナップルの清涼感が夏らしく美味しいとのこと。

●ショコラショーのかき氷
【材料】
牛乳:100ml
グラニュー糖:12g
ココアパウダー:6g
クーベルチュール（70%カカオ分）:30g
生クリーム（脂肪分45%）:30ml

・クーベルチュール（製菓用チョコレート）を刻んでおく。
・牛乳にグラニュー糖、ココアパウダーを入れて火をつけて弱火で温めながら混ぜる。
・クーヴェルチュールを刻んでおきよく混ぜる。
・火を止めて生クリームを混ぜ、粗熱を取って凍らせる。
・凍ったショコラショーをかき氷機で削って盛り付ける。
【動画】4:01~　冷凍ショコラショーのかき氷の作り方

ふわふわ、シャリシャリな食感が楽しめるドウシシャのかき氷機とは？

かき氷の食感は、今やふわふわ、シャリシャリが主流。動画で使われているパール金属さんのかき氷機も同じような食感の冷凍フルーツかき氷が作れます。
また、数々の電動かき氷機を販売しているドウシシャさんの最新のモデルでは、ふわふわ、シャリシャリの食感に加えてとろりとした食感を再現でき、お店のようなかき氷が食べられます。

東京・京都・大阪、果物そのままを使用した美味しいかき氷が食べれるお店3選！

冷凍フルーツかき氷を提供しているお店は、まだ多くはありません。ここでは、その中でも美味しく、インスタ映えする冷凍フルーツかき氷のお店をご紹介します。

【東京】
・こちる-cochill juice-（江東区亀戸） フルーツジュース専門店が作る、静岡県産紅ほっぺを丸ごと使ったいちごのかき氷。季節限定ですので、夏の間にぜひとも食べておきたい冷凍フルーツかき氷。

【京都】
・雪ノ下 京都本店（京都市中京区）
パンケーキでも有名なお店が手掛ける、果物そのままを凍らせたかき氷。入店には予約が必要ですので、ご注意ください。

【大阪】
・かきごおらん（大阪市北区）
水を凍らせた氷を一切使わず、凍らせた果物そのままをかき氷にして提供。ブランドフルーツを使った贅沢なかき氷が味わえます。

冷凍フルーツかき氷まとめ

ついつい聞き入ってしまう音も美味しい？動画はもうご覧いただきましたか？家庭で手軽に食べられ、暑い夏に欠かせないスイーツのかき氷。今では、市販のかき氷機を使ってお店で提供されるようなかき氷を食べることもできます。

コンビニの冷凍フルーツを使った「冷凍フルーツかき氷」なら気軽に作れそうですね。ふわふわ、シャリシャリ食感の氷に、シロップやアイス、チョコなどをトッピングすると、オリジナルの「冷凍フルーツかき氷」が簡単に楽しめます。フルーツの皮を器にすると、さらにおしゃれに。この夏、美味しくて見た目も美しいかき氷を作ってみませんか。インスタ映えする「冷凍フルーツかき氷」で暑い夏も楽しみましょう。