とうふ屋うかいが堪能出来る動画の紹介

こちらは「美味しんブログ Delicious blog」さんが公開した「【和食】とうふ屋うかい　Touhuya Ukai」です。

動画でご覧になれる「東京 芝とうふ屋うかい」とは、東京都港区の東京タワーにある、素晴らしい庭園を構えた豆腐専門店です。
豆腐専門店というのも珍しいですが、魅力は何といっても美味しい料理と庭園、そして周りの都会ならではの景色でしょう。

日本酒とよく合う和食料理は絶品で、一度は訪れることをおすすめしたい場所となっています。
ここでは、そんな「とうふ屋うかい」について紹介していきます。

動画でご覧になれるとうふ屋うかいの月コース

画像引用 :YouTube screenshot

こちらでご覧になれる動画では「とうふ屋うかい」の月コースを堪能されているので、そちらについて紹介をさせて頂きます。

① 先付け
動画の2:27からご覧になれる一品目は、鮑（あわび）と海のそうめん、ほおずき山桃、炙かます寿しと海老からすみといった、一品目から大変豪勢なお食事内容となっています。

② 名物 あげ田楽
動画の3:03からご覧になれる二品目は、名物であるあげ田楽となります。
合わせて頂く白髪ネギと組み合わせることで、更に美味しく召し上がることが出来ます。

③ 海老真丈
動画の3:26からご覧になれる三品目は、海老真丈です。
透明感のある見た目からは想像もつかない濃厚な味わいを堪能出来ます。

画像引用 :YouTube screenshot

④ 加茂なす胡麻和え
動画の3:35からご覧になれる四品目は、加茂なす胡麻和えです。
シンプルな見た目ながらもこだわりの素材によるなす胡麻和えは、他の料理にも劣らない力強い味わいがあります。

⑤ 名物 豆水とうふ
動画の4:09からご覧になれる五品目は、店名にもなっている豆腐がありのままで使われている名物 豆水とうふです。
このとうふを食べたら最後、他のとうふでは満足出来なくなること間違い無しです。

⑥ 特選和牛炭火焼き
動画の4:17でご覧になれる六品目は、和牛を贅沢に炭火焼きした特選和牛炭火焼きです。
炭火でしっかり焼き上げられた和牛を、わさびをつけて堪能することが出来ます。

⑦ 鮎ご飯
動画の5:17からご覧になれる七品目は、鮎を贅沢に炊き込んだ鮎ご飯です。
シンプルにおいしい鮎ご飯と味噌汁のセットが身体を芯から温め、癒してくれます。

⑧ いちじく
動画の5:38からご覧になれる八品目は、デザートのいちじくです。
しっかりとした甘みのあるいちじくは、するすると食べることが出来ます。

ここまでが月コースで税込14,200円となります。

「とうふ屋うかい」の紹介まとめ

写真：鉄板焼きの肉

「東京 芝とうふ屋うかい」について紹介させて頂きましたが、いかがだったでしょうか。
コース料理だけでなく、お土産も購入することが出来ますので、ぜひ訪れた際にはご友人やご家族に購入してみるのもまた風情があって良いものがあります。

「とうふ屋うかい」のとうふをメインとした会席（懐石）料理は、日本を代表として世界の名物にも数えられる名店で、メニューも充実していて、全席禁煙で更に個室も用意されていることから、子連れでも気軽に予約をして訪れることが出来ます。

「とうふ屋うかい」は動画で紹介した東京芝店の他に、川崎の「とうふ屋うかい 鷺沼店」、東京八王子の「とうふ屋うかい 大和田店」がござまいます。

また、うかいグループは他にも、「うかい鳥山」「うかい竹亭」「銀座 kappou ukai」「六本木 kappou ukai」「六本木うかい亭」「八王子うかい亭」「銀座うかい亭」「表参道うかい亭」「横浜うかい亭」「あざみ野うかい亭」「グリルうかい 丸の内店」「ル・プーレ ブラッスリーうかい」と東京近郊に多数出店しています。
是非こちらにも足を運んでみてはいかがですか。

お食事と粋な江戸の風情残る数寄屋造りの建築、そして四季によって姿を変える庭園、空間と全てでおもてなしをする「とうふ屋うかい」。
東京での旅行を考えている際には、ぜひ予約をして訪れてみて下さい。

◆東京 芝とうふ屋うかい　概要紹介◆
【住所】東京都港区芝公園4-4-13
【交通アクセス】
都営大江戸線赤羽橋駅赤羽橋口出口から徒歩5分
東京メトロ日比谷線神谷町駅1番出口から徒歩9分
都営三田線芝公園駅A4出口から徒歩7分
JR浜松町駅北口から徒歩20分
【営業時間】
平日　11:45～15:00、17:00～19:30
土・日・祝　11:00～19:30
【電話番号】03-3436-1028

【公式ホームページ】東京・芝公園 とうふ会席料理「東京 芝 とうふ屋うかい」
https://www.ukai.co.jp/shiba/

【食べログ】東京 芝 とうふ屋うかい （とうふやうかい）
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13019665/