この記事もチェック
-
動画記事 15:05卵好きにはたまらない!東京築地市場では出来立てふわふわの玉子焼きを串に刺してその場で食べられる!複数のフライパンを巧みに操り、出汁巻き玉子焼きを作る「築地山長」の職人技は要チェック!
グルメショッピング- 158 回再生
- YouTube
-
動画記事 19:02納豆嫌いも食べられる?! 赤大豆納豆ができるまでをご紹介!納豆嫌いだった社長が作る絶品の京納豆とは?
グルメ伝統文化生活・ビジネス- 10 回再生
- YouTube
-
動画記事 4:17空前の日本食ブームで、食品の輸出量や輸出額が大幅増加する可能性も!インバウンドの帰国後需要を見越した日本食輸出の販路拡大ってどういう取り組み?
ニュース祭り・イベント- 25 回再生
- YouTube
-
動画記事 9:12日本の食卓に欠かせないわさびの栽培方法は?なんで辛いの?美味しい食べ方は?わさびに関する情報を一挙紹介!
グルメ日本人・著名人- 60 回再生
- YouTube
-
動画記事 5:57おいしい冷やし中華の作り方!たれも手作りで楽しめる!暑い夏にぴったりの絶品冷やし中華レシピを英語で解説します!
グルメ伝統文化生活・ビジネス- 15 回再生
- YouTube
-
動画記事 2:54調理期間はなんと3年!滋賀県の名産品「鮒ずし」は職人によるこだわりの製法で作られた日本の寿司文化のルーツでもある逸品だった。
グルメ- 101 回再生
- YouTube
-
動画記事 2:40長浜ラーメンの元祖であり老舗中の老舗「元祖長浜屋」で究極の一杯をいただく!長きに渡り多くのファンに愛される秘密は?
グルメ- 32 回再生
- YouTube
-
動画記事 2:29家系を味わうならまずは家系総本山吉村家!元祖家系ラーメンを味わって家系ラーメンについて深く知っちゃおう!
グルメ- 24 回再生
- YouTube
-
動画記事 7:09必要以上に飾らないところがリピートされる秘訣の素朴なラーメン屋飯田商店!根強い人気を誇っている昔ながらのラーメンの良さとは!
グルメ- 18 回再生
- YouTube
美人すぎる店長が生み出す、コクうま担々麺!開業3か月で行列を作った赤羽ラーメン「ほうきぼし」は、メディアにも引っ張りだこの有名店!
こちらの動画は「全国ラーメン動画」が公開した「ほうきぼし 赤羽 担々麺」です。
JR赤羽駅から徒歩3分のところにある「ほうきぼし」は、汁なし担々麺が大人気の行列店!オープン当時18歳だった女店主が美人すぎることでも話題となり、たったの3か月で行列を作るようになりました。
動画でご紹介しているのは、看板商品の汁なし担々麺ではなく、汁ありの担々麺。
じつは隠れた人気商品なんです。
8種類のスパイスが効いたスープは山椒の香りがして、コクのあるおだやかな辛さ。
中太の自家製麺は小松菜や肉みそ、もやしとの相性抜群!アクセントのナッツも絶妙で、どんどん箸が進んでしまいます。
-
動画記事 3:06服部栄養専門学校が監修!「鰻(うなぎ)の捌き方・串うち」を動画でチェック!
グルメ- 22 回再生
- YouTube
-
動画記事 8:17200年続く老舗うなぎ屋「野田岩」の職人が魅せる華麗な技!長い間日本人の舌を楽しませている東京都港区東麻布にある人気の和食料理の秘密を探る。
グルメ- 236 回再生
- YouTube
-
動画記事 11:54東京都中央区築地のツナコーディネーターがマグロへの強いこだわりを語る!世界中で人気の寿司に欠かせないマグロ!質の良い高級食材はどのように選ばれている?
グルメ- 47 回再生
- YouTube
-
動画記事 15:58日本料理の職人がもつ高い技術で作られた野菜細工「むきもの」の奥深い世界に注目!和食のむきものの種類や使われる野菜、込められた意味をチェック!
グルメ- 22 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:47ミシュランガイド東京2020で二つ星から三つ星に!日本の高級料理店『麻布かどわき』の気になる料理を紹介しちゃいます!
グルメ- 17 回再生
- YouTube
-
動画記事 3:12一度食べたら病みつきになること間違い無しのラーメン屋「貝ガラ屋」!牡蠣のエキスたっぷりのスープが美味すぎる!
グルメ- 26 回再生
- YouTube
-
動画記事 6:33ミシュラン三つ星でもある世界的な有名店吉泉!谷河吉巳シェフが包丁で生み出す力のある繊細な料理とはどんなものなのか!
グルメ- 30 回再生
- YouTube
-
動画記事 1:55千葉県成田市の明治時代から続く老舗鰻料理”川豊”で次々に板前がウナギを捌く動画に感銘!観光客も思わず足を止めて見てしまう板前の凄技を括目せよ!
グルメ 伝統文化- 205 回再生
- YouTube
-
動画記事 10:50板前の華麗な包丁さばきを披露!寿司職人が和食の代表格であるマグロを見事な職人技で逸品に作り上げる!
グルメ- 131 回再生
- YouTube
-
動画記事 9:36男性顔負けの包丁捌きで繊細な寿司を提供する女性寿司職人を紹介!女性ならではの和食へのこだわりを静岡県静岡市の名店「魚竹寿し」の店主が語る?
グルメ- 131 回再生
- YouTube
-
動画記事 15:02和食で人気の高級食材「ふぐ」を職人が華麗に捌く!ふぐのてっちり、フグ刺しが登場!あなたはどのメニューが好みですか?
グルメ- 55 回再生
- YouTube
-
動画記事 10:12世界中から高い評価を集める日本産ウイスキー。人気メーカーのサントリーが語る90年の歴史がある日本のウイスキーの美味しさの秘訣とは?
グルメ- 58 回再生
- YouTube
コメント