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日本
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男性
I grew up in New York City until I was 7 years old and lived in Paris, France when I was in middle school.
I worked in the construction industry between the ages of 19 and 27, and at 27, I joined an IT company.
Four years later, I started my own company, Ultimedia, and ten years later, I launched COOL JAPAN VIDEOS.
I love Japan so much that I only travel within Japan.
My hobby is walking around and eating at various places, and I want to share gourmet and sightseeing photos from my travels.
東京都八王子市に住む株式会社アルティメディアの代表です。
0歳から7歳までニューヨークで育ち、中学の時はフランスのパリで暮らしていました。
19歳から27歳まで建設業を経て、27歳の時にIT企業に飛び込みました。
4年後起業して株式会社アルティメディアを設立し、設立から10年目でこの「COOL JAPAN VIDEOS」を立ち上げました。
日本が好き過ぎて旅行は国内ばかりです。
趣味は食べ歩きで旅行先でのグルメ写真や観光写真をシェアしていきたいと思います。
開発しげみがOsamu Murakamiの投稿をシェアしました。
八王子ラーメンへようこそ😊
濃厚で甘みのある醤油スープにラードのコクがじんわり乗る、こってり寄りの一杯です。
しかし最初の印象ほど重く感じないのが地元で愛される理由の一つです。
決め手は刻み玉ねぎの存在感です。
細かく刻んだ玉ねぎが麺とスープの間でふわりと混ざり、シャキシャキとした食感と清涼感を添えます。
油の重さを玉ねぎの甘さと香りがやわらげるので、食べ進めるうちに意外なほどすっきりと楽しめることが多いです。
細かめのみじん切りは風味がスープに溶けやすく、口当たりを滑らかにする効果も感じられます。
麺は中細のストレートが合わせやすく、スープを一口含むたびに玉ねぎの香りが鼻に抜けていくのが心地よいです。
写真を撮るなら、玉ねぎが光を受けて立体的に見える瞬間がおすすめです。
八王子でラーメン散歩をするなら、ぜひこの組み合わせに注目してみてください。
あたたかい一杯が寒い日にも心地よく、気分がほっと和らぎますよ。
次の予定に入れてみてください
https://hachi-navi.com/gourmet/ramen/116316...