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影片文章 16:52日本酒的大型釀酒廠"大關"介紹了日本酒的歷史、釀酒工程！一直以來滋潤日本人喉嚨的一杯酒是先人們悠久的歷史釀造的。
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影片文章 2:44
探索東京港區釀造的日本酒"江戶開城"的祕密！對於老牌釀酒廠來說,無法模仿的自由、具有挑戰性的釀酒廠受到了世人的關注。
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影片文章 4:44
享受吉野杉香味的菊正宗「樽酒」的歷史和製作方法！通過視頻介紹從江戶時代開始備受喜愛的香氣的祕密！
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影片文章 12:14
現在通過視頻學習在世界上也很有人氣的日本酒！全世界的日本酒迷必看的影像一刻也不能移開視線！
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影片文章 4:51
向運用細膩高超技術的日本貨幣的祕密逼近！介紹瞭解全世界都認可的日本最新貨幣技術的珍貴影像！
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影片文章 10:03
用魔法般的匠人技術讓"磨碎金"復活！在東京只有一位工匠把用過的磨碎金屬和新的一樣！
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影片文章 10:31
日本的和室絕對不能缺少的"榻榻米"用鮮明的手法制作而成。兩位榻榻米匠講述了對日本自古以來流傳下來的傳統品的執着和熱情！
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影片文章 8:59
咽喉光滑！日本三大烏冬面「稻庭烏冬面」的手延製法製作的製作工序是什麼？
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1686年創立的老牌釀酒廠"臥龍梅"在全世界爲日本酒迷送上最豐盛的一杯！通過動畫享受工匠的執着和珍貴的製造工序！
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請向全世界傳播日本的魅力
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服部營養專門學校監修！通過動畫檢查"鰻魚的操作方法·串家"！
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持續200年的老鋪鰻魚店「野田巖」的匠人魅力十足的華麗技藝！下面我們來了解一下長期以來深受日本人喜愛的東京都港區東麻布的人氣日式料理的祕密。
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東京都中央區築地的金槍魚協調員講述對金槍魚強烈的執着！全世界受歡迎的壽司中不可或缺的金槍魚！質量好的高級食材是怎麼選出來的？
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影片文章 15:58
關注日本料理匠人擁有的高技術製作的蔬菜工藝"裸露"的深奧世界！檢查日式裸露的種類和使用的蔬菜、蘊含的意義！
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米其林指南東京2020從兩顆星到三顆星！下面介紹一下日本高級餐廳"麻布腋窩"中令人好奇的料理！
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吃一次就一定會病入膏肓的拉麪店「貝殼店」！滿滿的牡蠣提取物湯太好吃了！
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米其林三星世界著名店吉泉！谷河吉巳廚師用菜刀做出來的有力量的細緻料理是什麼呢！
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千葉縣成田市從明治時代延續下來的老字號鰻魚料理"川豐"中，廚師們一個接一個地處理鰻魚的動畫給我留下了深刻的印象！把連遊客都不由自主地停下腳步的廚師的絕技概括一下吧！
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展示廚師的華麗刀工！壽司匠人把日本料理的代表金槍魚以精湛的匠人技藝製作出絕品！
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介紹一位女性壽司匠，以不亞於男性的菜刀手藝提供細膩的壽司！靜岡縣靜岡市的名店"魚竹壽司"的店主講述女性對日式料理的執着？
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日本料理中人氣很高的高級食材"河豚"由匠人華麗地處理！河豚刺身登場了！你喜歡什麼菜品？
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受到全世界高度評價的日本產威士忌。人氣製造商三得利所說的擁有90年曆史的日本威士忌美味的祕訣是什麼？
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