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日本酒的大型釀酒廠"大關"介紹了日本酒的歷史、釀酒工程!一直以來滋潤日本人喉嚨的一杯酒是先人們悠久的歷史釀造的。
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戰後75年至今仍留下很多戰爭傷痕的東京"硫磺島",太平洋戰爭的激戰地將當時的悲慘狀況傳達給了現在。
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日本酒各部門的第一名是哪個名酒?日本最大規模的清酒活動「SAKE COMPETITION 2014」
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人氣極高的日本酒「無祭」的珍貴製造工序公開!懷着對工匠的執着而誕生的日本酒的感激之情,喝上一杯。
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通過再現VTR完全瞭解繩文時代的生活!!從遺蹟出土的石器、陶器……從現在留下的遺物中解開繩文人的生活!
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野營的毒氣罐!CB罐和OD罐有什麼區別?說明選擇不失敗的煤氣罐的要點
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1686年創立的老牌釀酒廠"臥龍梅"在全世界爲日本酒迷送上最豐盛的一杯!通過動畫享受工匠的執着和珍貴的製造工序!
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現在通過視頻學習在世界上也很有人氣的日本酒!全世界的日本酒迷必看的影像一刻也不能移開視線!
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品嚐東京目黑的人氣壽司店「壽司處佐治」製作的細膩的精品!一件藝術品之美是由工匠的華麗手藝打造的!
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「葫蘆六亭赤阪」的工匠用華麗的菜刀把鰻魚乾得漂亮!通過影像傳達的美味吸引着全世界的食通!
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在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理!匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
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飯糰受到日本人喜愛的理由是什麼?讓我們來了解一下意想不到的飯糰魅力吧!介紹製作美味金槍魚蛋黃醬飯糰的方法!
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受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法,它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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