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像美術品一樣漂亮的打打刀鋒利!公開在大阪製作的傳統工藝品的魅力和寶貴的作業工序!
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用魔法般的匠人技術讓"磨碎金"復活!在東京只有一位工匠把用過的磨碎金屬和新的一樣!
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日本的和室絕對不能缺少的"榻榻米"用鮮明的手法制作而成。兩位榻榻米匠講述了對日本自古以來流傳下來的傳統品的執着和熱情!
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從平安時代開始長期被保護的京都傳統工藝"京指物"的魅力是什麼?公開最適合作爲特產的手工藝品貴重的製作工序!
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細緻的3D藝術,通過視頻確認立體剪裁的美麗世界!請欣賞立體剪裁作家濱直史先生不經意間被迷住的驚人神業!
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品嚐東京目黑的人氣壽司店「壽司處佐治」製作的細膩的精品!一件藝術品之美是由工匠的華麗手藝打造的!
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「葫蘆六亭赤阪」的工匠用華麗的菜刀把鰻魚乾得漂亮!通過影像傳達的美味吸引着全世界的食通!
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在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理!匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
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飯糰受到日本人喜愛的理由是什麼?讓我們來了解一下意想不到的飯糰魅力吧!介紹製作美味金槍魚蛋黃醬飯糰的方法!
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受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法,它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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