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影片文章 6:30揭開日式料理不可或缺的「鰹魚乾」的祕密！吸引全世界廚師的"美味"豐富的鰹魚乾中,東京都中央區築地肉湯專賣店"伏高"的執着如此。
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影片文章 6:22
剛做好的熱乎乎的！在軟綿綿的湯卷雞蛋上烤鰻魚！在"大阪廚房黑門市場"吃過東西
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影片文章 19:02
討厭納豆也能吃？！介紹紅大豆納豆的誕生！討厭納豆的社長製作的絕品京納豆是什麼？
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在大阪的廚房黑門市場，吸引人眼球的店鋪鱗次櫛比。享受浪速美食絕對不能錯過的購物景點。
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京都府錦市場的「錦平野」的肉卷漢堡是一次都想嘗一嘗的絕品！一次操作5個平底鍋的匠人技藝被釘住！
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影片文章 3:41
在東京都中央區築地場外市場大街上三昧奢侈美食！盡情享受深受外國遊客喜愛的商業街的街道！
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工匠在巨大的鐵板上烤出廣島風味的御好燒，這讓我大吃一驚歎！在日本慶典攤位上展開的令人眼花繚亂的匠人技藝需要確認！
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我愛吃雞蛋！在東京築地市場把剛做好的鬆軟的煎雞蛋串串起來當場就能吃到！熟練操作多個平底鍋，製作卷湯雞蛋卷的「築地山長」的匠人技藝需要確認！
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請向全世界傳播日本的魅力
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在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理！匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
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飯糰受到日本人喜愛的理由是什麼？讓我們來了解一下意想不到的飯糰魅力吧！介紹製作美味金槍魚蛋黃醬飯糰的方法！
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受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法，它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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在沖繩縣那霸市的國際街路邊攤村品嚐的充滿活力的椰子蟹料理！巨大的椰子蟹的口感讓食通的舌頭都翹起來了！
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外國人對煮熟後也能移動的魷魚的生命力也感到驚訝！日本人熟悉的魷魚料理「魷魚舞蓋飯」的視頻在海外也成爲話題！
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