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京都·祗園的「京月待庵」的空豆滿滿的!用傳統方法做成的豆煎餅
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日本傳統的"日式點心"已經是藝術作品了!經過世界的熱潮,日式點心作爲藝術品現在備受矚目。
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京都的代表性觀光土產「八橋」就是這樣製作的!
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位於東京下北澤的嬰兒蛋糕專賣店"藍色磚頭",與日本第一的嬰兒蛋糕匠人制作的"嬰兒蛋糕"
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在埼玉縣小江戶川越的點心店衚衕裏經營了100年的老鋪子糖果店。直到玉力制果的"組合糖果櫻桃茶"誕生爲止
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非常可愛的「狐狸煎餅」正適合夢幻般的人氣觀光景點「伏見稻荷大社」的特產!辣乎乎的狐狸煎餅是怎麼做的?
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吃剛做好的魚餅吧!在愛知縣名古屋市的"銀杏大須商業街店"的店面能看到的日本人誰都知道,並查看受歡迎的日本點心"鯽魚餅"的演示銷售動畫!!
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品嚐東京目黑的人氣壽司店「壽司處佐治」製作的細膩的精品!一件藝術品之美是由工匠的華麗手藝打造的!
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「葫蘆六亭赤阪」的工匠用華麗的菜刀把鰻魚乾得漂亮!通過影像傳達的美味吸引着全世界的食通!
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在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理!匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
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飯糰受到日本人喜愛的理由是什麼?讓我們來了解一下意想不到的飯糰魅力吧!介紹製作美味金槍魚蛋黃醬飯糰的方法!
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受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法,它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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