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影片文章 8:08世界上最有人氣的日式料理天婦羅!東京都中央區築地的高級名店"清壽"的店主所說的絕品料理的執着是什麼?
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影片文章 19:02討厭納豆也能吃?!介紹紅大豆納豆的誕生!討厭納豆的社長製作的絕品京納豆是什麼?
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影片文章 15:05我愛吃雞蛋!在東京築地市場把剛做好的鬆軟的煎雞蛋串串起來當場就能吃到!熟練操作多個平底鍋,製作卷湯雞蛋卷的「築地山長」的匠人技藝需要確認!
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影片文章 10:58在紐約名店"Kajitsu"品嚐佛教修行僧吃的精進料理。不用肉和魚的健康日食也能滿足外國人的舌頭!
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影片文章 17:22吃中繼者層出不窮的人氣日本料理「炸豬排」!東京都中央區日本橋人偶町的炸豬排店"富士喜"的清脆和多汁的絕品料理是如何製作的呢?
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影片文章 6:30揭開日式料理不可或缺的「鰹魚乾」的祕密!吸引全世界廚師的"美味"豐富的鰹魚乾中,東京都中央區築地肉湯專賣店"伏高"的執着如此。
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精通京都祗園的天婦羅八阪圓堂的華麗匠人技藝。介紹用四季食材點綴的京風天婦羅老字號
請向全世界傳播日本的魅力
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影片文章 30:55在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理!匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
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影片文章 10:34飯糰受到日本人喜愛的理由是什麼?讓我們來了解一下意想不到的飯糰魅力吧!介紹製作美味金槍魚蛋黃醬飯糰的方法!
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影片文章 5:59受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法,它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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影片文章 16:27在沖繩縣那霸市的國際街路邊攤村品嚐的充滿活力的椰子蟹料理!巨大的椰子蟹的口感讓食通的舌頭都翹起來了!
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影片文章 15:04外國人對煮熟後也能移動的魷魚的生命力也感到驚訝!日本人熟悉的魷魚料理「魷魚舞蓋飯」的視頻在海外也成爲話題!
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