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影片文章 9:42背油豬骨的鼻祖hope軒！衆多知名人士光顧的24小時營業拉麪店的人氣祕訣和特點是什麼！
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影片文章 7:24
說到博多拉麪，甚至被稱爲"博多一風堂"，在全世界也很有人氣的店！美食家必看的福岡縣"博多一風堂"拉麪的誕生祕聞是什麼？
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影片文章 8:15
超人氣名店「博多一風堂」在全世界掀起了豬骨拉麪熱潮！乃木阪46的齊藤優裏吃了一杯俘獲海外食通的珠玉！
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影片文章 9:39
如果想品嚐最近在日本備受矚目的家系拉麪的話，推薦東京都武藏境的「大山家」！家系拉麪的由來，湯和麪的特徵是什麼？
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影片文章 9:25
店名的衝擊力也很強的「海登.花子FACTORY 麪條凜凜」！好奇的拉麪的特徵和味道到底有多少呢！
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影片文章 9:23
以大量使用鯷魚的湯爲特徵的「志奈蕎麥田中」！用固執的鯷魚做成的美味滿滿的拉麪的味道是！
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影片文章 9:19
像彗星一樣出現在銀座的拉麪店「銀座八五」！法式巨匠親手製作的拉麪的味道到底有多大！
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影片文章 9:47
不僅是拉麪，下酒菜也是特徵"鯨魚餐廳nonowa東小金井店"！使用自制揉麪製作的具多油蕎麥麪和酒也很搭！
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影片文章 2:40
在長濱拉麪的鼻祖、老字號中的老字號「鼻祖長濱屋」中，品嚐到極致的一杯！長久以來受到衆多粉絲喜愛的祕密是？
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東京廣尾的預約制拉麪店製作的渾身一杯"Neo豬骨拉麪"是什麼菜譜？嚐嚐用香料和精油製成的絕品拉麪吧！
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請向全世界傳播日本的魅力
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影片文章 3:06
服部營養專門學校監修！通過動畫檢查"鰻魚的操作方法·串家"！
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影片文章 8:17
持續200年的老鋪鰻魚店「野田巖」的匠人魅力十足的華麗技藝！下面我們來了解一下長期以來深受日本人喜愛的東京都港區東麻布的人氣日式料理的祕密。
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影片文章 11:54
東京都中央區築地的金槍魚協調員講述對金槍魚強烈的執着！全世界受歡迎的壽司中不可或缺的金槍魚！質量好的高級食材是怎麼選出來的？
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影片文章 15:58
關注日本料理匠人擁有的高技術製作的蔬菜工藝"裸露"的深奧世界！檢查日式裸露的種類和使用的蔬菜、蘊含的意義！
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米其林指南東京2020從兩顆星到三顆星！下面介紹一下日本高級餐廳"麻布腋窩"中令人好奇的料理！
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影片文章 3:12
吃一次就一定會病入膏肓的拉麪店「貝殼店」！滿滿的牡蠣提取物湯太好吃了！
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影片文章 6:33
米其林三星世界著名店吉泉！谷河吉巳廚師用菜刀做出來的有力量的細緻料理是什麼呢！
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影片文章 1:55
千葉縣成田市從明治時代延續下來的老字號鰻魚料理"川豐"中，廚師們一個接一個地處理鰻魚的動畫給我留下了深刻的印象！把連遊客都不由自主地停下腳步的廚師的絕技概括一下吧！
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影片文章 10:50
展示廚師的華麗刀工！壽司匠人把日本料理的代表金槍魚以精湛的匠人技藝製作出絕品！
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介紹一位女性壽司匠，以不亞於男性的菜刀手藝提供細膩的壽司！靜岡縣靜岡市的名店"魚竹壽司"的店主講述女性對日式料理的執着？
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影片文章 15:02
日本料理中人氣很高的高級食材"河豚"由匠人華麗地處理！河豚刺身登場了！你喜歡什麼菜品？
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影片文章 10:12
受到全世界高度評價的日本產威士忌。人氣製造商三得利所說的擁有90年曆史的日本威士忌美味的祕訣是什麼？
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