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日本料理的壽喜燒·火鍋專賣店「人偶町今半」!在老字號的2樓單間裏,請用壽喜燒來品嚐根據眼力選擇的極品牛肉!介紹從開胃菜到甜點的一切
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在三重縣伊賀市的人氣店「元祖伊賀肉金谷」享受奢侈的燒烤!美味到臉頰都掉下來了,就是這個意思!
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這就是日本肉割場最高峯的「肉匠三芳」!只奢侈使用最高級部位的美味場所的高級料理的外觀和味道!
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世界上最有人氣的日式料理天婦羅!東京都中央區築地的高級名店"清壽"的店主所說的絕品料理的執着是什麼?
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討厭納豆也能吃?!介紹紅大豆納豆的誕生!討厭納豆的社長製作的絕品京納豆是什麼?
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奶奶繼承的豪華節日料理食譜!傳統的精品又傳到了下一代。
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看着名古屋城優雅地享用鐵板料理!在"納戈雅酒店"的鐵板烤肉店Crown,
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全世界食通極力稱讚的"壽喜燒"令人咂舌!擁有120年曆史的人氣老鋪子,東京都中央區日本橋人偶町的"人偶町今半"傳授吃法!
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品嚐東京目黑的人氣壽司店「壽司處佐治」製作的細膩的精品!一件藝術品之美是由工匠的華麗手藝打造的!
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「葫蘆六亭赤阪」的工匠用華麗的菜刀把鰻魚乾得漂亮!通過影像傳達的美味吸引着全世界的食通!
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在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理!匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
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飯糰受到日本人喜愛的理由是什麼?讓我們來了解一下意想不到的飯糰魅力吧!介紹製作美味金槍魚蛋黃醬飯糰的方法!
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受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法,它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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