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影片文章 8:29一隻烤雞肉串讓墨西哥人驚愕不已！拘泥於食材，精心烹調的墨西哥名店"小雞"中出現的日式料理抓住全世界美食的胃不放！
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探索13年連續在米其林獲得三星的日本料理店的祕密！——您對引領當今日本料理界的著名廚師創作的作品有何感想？
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影片文章 5:30
烤雞肉串自古以來就深受日本人喜愛的絕品料理！就在眼前，朱！朱！被烤得焦辣辣的一根舌頭！
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飲食日誌日本第一名店談論對"飲食"的執着！在岐阜縣瑞浪市的深山裏建造古民宅的"柳家"是米其林也獲得的世界美食家呻吟的名店！
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吃中繼者層出不窮的人氣日本料理「炸豬排」！東京都中央區日本橋人偶町的炸豬排店"富士喜"的清脆和多汁的絕品料理是如何製作的呢？
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米其林指南三星的日本料理店"祗園木木"製作的帶有櫻花香味的"鹽鍋烤牛肉"是
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京都的老字號鰻魚店「京極蟹」的人氣菜單「金湯蓋飯」的烹調工序可見的珍貴影像！有傳統的工匠技藝一刻也移不開視線！
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米其林三星世界著名店吉泉！谷河吉巳廚師用菜刀做出來的有力量的細緻料理是什麼呢！
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高政政宏享受日本的人氣日式美食「烤雞肉串」！貼近一位將大家都知道的料理提升到感動的廚師！
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請向全世界傳播日本的魅力
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在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理！匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
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飯糰受到日本人喜愛的理由是什麼？讓我們來了解一下意想不到的飯糰魅力吧！介紹製作美味金槍魚蛋黃醬飯糰的方法！
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受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法，它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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在沖繩縣那霸市的國際街路邊攤村品嚐的充滿活力的椰子蟹料理！巨大的椰子蟹的口感讓食通的舌頭都翹起來了！
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外國人對煮熟後也能移動的魷魚的生命力也感到驚訝！日本人熟悉的魷魚料理「魷魚舞蓋飯」的視頻在海外也成爲話題！
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