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구르메. 관광 여행- 57 회 재생
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매우 귀여운 "여우 센 모치"는 환상적인 인기 관광지 "후 시미 이나리 타이 샤 신사"의 기념품으로 딱! 시식 여우 센모치는 어떻게 만들어지나요?
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낫토 싫어하는 사람을 먹을 수 있습니까?! 붉은 콩 낫또를 만드는 방법을 소개합니다! 낫또를 싫어했던 대통령이 만든 절묘한 교토 낫토는 무엇일까?
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일본 요리에 빠뜨릴 수 없는 가다랭이 플레이크의 비밀을 파헤쳐라! 전 세계의 셰프들을 매료시키는 ’감칠맛’이 듬뿍 담긴 가다랑어 플레이크는 도쿄 주오구 쓰키지에 있는 국물 전문점 ’후시타카’의 집념으로 가득 찼다.
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ASMR을 좋아하는 분들을 만족시킬 레시피의 「냉동 과일 빙수」의 영상을 소개! "창조의 소리"도 귓가에 편안하게 울려 퍼집니다!
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여름을 느끼게하는 라무네 병의 매력에 다가가다! 상쾌한 느낌을주는 라무네 병을 열고 버리는 방법도 소개합니다!
구르메. 체험·놀다 koチャンネル名- 27 회 재생
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먹기 쉬운 천진 단밤은 시간이 많이 걸리는 장인의 공정으로 만들어집니다! 요염하고 아름답게 빛나는 밤은 일본 사람들에게 사랑받는 전통 음식입니다!
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일본 사람들이 좋아하는 메밀 국수를 만들어 않겠습니까? 이 동영상에서 맛있게 만드는 요령을 배우면 분명 메밀 만들기의 달인이 될 것입니다!
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핫토리 영양 전문학교 지도! "뱀장어와 꼬치 만드는 방법"에 대한 비디오를 확인하십시오!
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200 년 전통의 장어 가게 "노다이와"의 장인들의 훌륭한 기술! 오랫동안 일본의 입맛을 즐겁게 해온 도쿄 미나토구 히가시아자부에서 인기 있는 일식의 비밀을 탐험해 보세요.
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일본 요리 장인의 첨단 기술로 만든 야채 공예 "필링"의 깊은 세계에 주목하십시오! 일본 음식에서 껍질을 벗긴 음식의 종류, 사용하는 야채, 그 뒤에 숨겨진 의미를 확인하십시오!
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미쉐린 가이드 도쿄 2020에서 별 2개부터 별 3개까지! 일본의 고급 레스토랑 "아자부 카도와 키"의 요리를 소개합니다!
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한번 먹으면 라면 가게 ’카이가라야’에 빠져 버리는 것 틀림없음! 굴 추출물이 듬뿍 들어간 국물이 너무 맛있습니다!
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미슐랭 3스타를 받은 세계적으로 유명한 레스토랑 요시센! 타니가와 요시미 셰프가 부엌칼로 만들어내는 힘으로 어떤 섬세한 요리!
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구르메. koチャンネル名- 205 회 재생
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보드 앞에서 화려한 칼 핸들링을 보여주세요! 초밥 요리사가 일본 요리를 대표하는 참치를 뛰어난 장인 정신으로 보석으로 만듭니다!
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남자의 얼굴에 못 미치는 칼로 섬세한 초밥을 제공하는 여자 초밥 요리사를 소개! 시즈오카 현 시즈오카시의 유명한 레스토랑 "우오 타케 주시"의 주인이 여성 특유의 일본 음식에 대한 집념에 대해 이야기합니다.
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일본 요리에서 인기의 고급 식재료 "복어"를 장인이 훌륭하게 준비! 복어의 테치리, 복어 생선회가 등장! 어떤 메뉴를 선호하시나요?
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일본 위스키는 전 세계에서 높은 평가를 받고 있습니다. 인기 메이커 산토리가 전하는 90년의 역사를 가진 일본 위스키의 맛의 비결은 무엇일까요?
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