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视频文章 8:08世界上最有人气的日式料理天妇罗！东京都中央区筑地的高级名店"清寿"的店主所说的绝品料理的执着是什么？
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视频文章 15:05
我爱吃鸡蛋！在东京筑地市场把刚做好的松软的煎鸡蛋串串起来当场就能吃到！熟练操作多个平底锅，制作卷汤鸡蛋卷的「筑地山长」的匠人技艺需要确认！
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视频文章 11:54
东京都中央区筑地的金枪鱼协调员讲述对金枪鱼强烈的执着！全世界受欢迎的寿司中不可或缺的金枪鱼！质量好的高级食材是怎么选出来的？
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视频文章 6:04
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视频文章 5:52
寿司吸引全世界食通的魅力是什么？ 东京都中央区银座的名店「寿司青木」的匠人的执着，谁都会发出呻吟的绝品！
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「寿司斋藤」是继续经营米其林的六本木名店！谁都向往的名店的匠人所说的执着是什么？
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视频文章 10:58
在纽约名店"Kajitsu"品尝佛教修行僧吃的精进料理。不用肉和鱼的健康日食也能满足外国人的舌头！
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揭开日式料理不可或缺的「鲣鱼干」的秘密！吸引全世界厨师的"美味"丰富的鲣鱼干中,东京都中央区筑地肉汤专卖店"伏高"的执着如此。
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请向全世界传播日本的魅力
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视频文章 6:39
品尝东京目黑的人气寿司店「寿司处佐治」制作的细腻的精品！一件艺术品之美是由工匠的华丽手艺打造的！
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视频文章 25:42
「葫芦六亭赤坂」的工匠用华丽的菜刀把鳗鱼干得漂亮！通过影像传达的美味吸引着全世界的食通！
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视频文章 30:55
在石川县金泽市的人气旅馆"绿草音"尽情享受日本日式绝品螃蟹料理！匠人制作的人气料理令全世界食通的舌头为之动容。
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视频文章 10:34
饭团受到日本人喜爱的理由是什么？让我们来了解一下意想不到的饭团魅力吧！介绍制作美味金枪鱼蛋黄酱饭团的方法！
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视频文章 5:59
受到世界瞩目的"高速打糕"是日本传统技法，它是对味道的追求。位于奈良县奈良市的日本点心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不惯的绝技·神业·早业检查
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