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视频文章 3:10米其林指南三星日本料理店"祗園さ木"制作的、祈愿无病息灾的"水无月的八寸"指的是
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视频文章 2:40由米其林指南三星的日本料理店"祗园木木"制作!让人感受到夏日余韵的"烤鲈鱼皮石窑"
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视频文章 3:09位于横滨的米其林两颗星的老字号料理店「真砂茶宿舍」!一定会被料理中蕴含的思念所感动!
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视频文章 2:22米其林指南三星的日本料理店"祗园木木"的艺术性汤碗是什么?
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视频文章 11:42用江户时代普及到平民的长火炉,用手边做菜边喝酒的系列!这次,要喝热酒的日本酒和"鸭葱"!锅是鸭葱鸡蛋盖浇饭!
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视频文章 8:05完全再现横滨的老铺料亭「太田绳的砖」的味道!?大酱汤的制作方法
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视频文章 8:55这就是日本肉割场最高峯的「肉匠三芳」!只奢侈使用最高级部位的美味场所的高级料理的外观和味道!
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视频文章 3:03在京都的老字号旅馆"怀石近又"享受优雅的早餐。介绍味道自不必说,外观也很美谁都羡慕的绝品日本料理!
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视频文章 10:18北陆唯一的米其林三星富山名店日本料理山崎!请看很多光是看着就让人感动的漂亮细腻的料理!
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米其林指南三星的日本料理店"祗园木木"制作的带有樱花香味的"盐锅烤牛肉"是
请向全世界传播日本的魅力
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视频文章 3:06服部营养专门学校监修!通过动画检查"鳗鱼的操作方法·串家"!
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视频文章 8:17持续200年的老铺鳗鱼店「野田岩」的匠人魅力十足的华丽技艺!下面我们来了解一下长期以来深受日本人喜爱的东京都港区东麻布的人气日式料理的秘密。
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视频文章 11:54东京都中央区筑地的金枪鱼协调员讲述对金枪鱼强烈的执着!全世界受欢迎的寿司中不可或缺的金枪鱼!质量好的高级食材是怎么选出来的?
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视频文章 15:58关注日本料理匠人拥有的高技术制作的蔬菜工艺"裸露"的深奥世界!检查日式裸露的种类和使用的蔬菜、蕴含的意义!
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视频文章 6:47米其林指南东京2020从两颗星到三颗星!下面介绍一下日本高级餐厅"麻布腋窝"中令人好奇的料理!
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视频文章 3:12吃一次就一定会病入膏肓的拉面店「贝壳店」!满满的牡蛎提取物汤太好吃了!
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视频文章 6:33米其林三星世界著名店吉泉!谷河吉巳厨师用菜刀做出来的有力量的细致料理是什么呢!
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视频文章 1:55千叶县成田市从明治时代延续下来的老字号鳗鱼料理"川丰"中,厨师们一个接一个地处理鳗鱼的动画给我留下了深刻的印象!把连游客都不由自主地停下脚步的厨师的绝技概括一下吧!
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视频文章 10:50展示厨师的华丽刀工!寿司匠人把日本料理的代表金枪鱼以精湛的匠人技艺制作出绝品!
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视频文章 9:36介绍一位女性寿司匠,以不亚于男性的菜刀手艺提供细腻的寿司!静冈县静冈市的名店"鱼竹寿司"的店主讲述女性对日式料理的执着?
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视频文章 15:02日本料理中人气很高的高级食材"河豚"由匠人华丽地处理!河豚刺身登场了!你喜欢什么菜品?
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视频文章 10:12受到全世界高度评价的日本产威士忌。人气制造商三得利所说的拥有90年历史的日本威士忌美味的秘诀是什么?
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