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Shigemi/しげみ
2025년3월25일
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てすと
2025년3월25일(편집됨)
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らーめん れんげ

일본 〒192-0904 Tokyo, Hachioji, Koyasumachi, 3-chōme−7−10 中西ビル
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Shigemi/しげみ
2024년12월26일
[된장 만들기] 요 전날, 된장 만들기를 목격했습니다. 직접 된장을 만들어 먹는 사람도 있었고, 보육원의 어른과 아이들의 작은 모임이었습니다. 니시오코페 마을(Nishiokoppe Village)에 있는 보육원에서는 밭에서 채소를 재배하고 있습니다. 화장실은 올해 우리가 재배한 작물 중 하나였습니다. "된장은 콩으로 만들잖아요?" "콩은 또 뭐가 있지?" 책을 읽으면서 그림책 우리 자신의 경험과 결합하여 우리는 콩과 된장에 대해 생각합니다. 시작하는 방법 미리 삶은 콩을 으깬다. 분쇄기에 콩을 넣으십시오 손잡이를 돌리면 콩이 페이스트가 됩니다. 민서의 기초를 잡고 있는 사람들도 있습니다 스티어링 휠을 돌리는 것도 매우 힘이 많이 드는 작업입니다. 작은 제작자들은 엄청난 힘과 노력으로 콩을 으깨뜨립니다. 소금과 접착제를 섞고 콩을 섞는다 만든 된장다마를 통에 던져 넣습니다. 반짝반짝 빛나는 콩 약 한 시간 반 동안 더 부드러워졌습니다. 된장을 만들 때부터 먹을 때까지 6개월 이상이 걸릴 것입니다. 콩의 상냥한 향기로운 향기에 내년까지 보관하시겠습니까? 아니, 그렇게 생각했다. 학생 중 한 명이 작년에 준비한 된장을 가져와서 모두 된장국을 먹었습니다. 나에게는 된장을 사는 것이 당연한 일이었다. 혼자서 '창조'할 수 있는 선택권이 있다는 것을 깨닫게 해준다. 올해 준비한 된장에 내년까지 푹 자게 해주세요. #니시오콧페 마을 #홋카이도 #된장 만들기 #된장 #데즈쿠리 #보육원 #콩 #밭 #나무 교육 #된장국
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Shigemi/しげみ
2024년12월25일
HTB 「스트리트 온짱」쓰베쓰조 편 시작하여 제1화가 어제 방송되었습니다! 놓치셨거나 다시 보고 싶으시다면 유튜브 프로그램을 시청☺️해주세요. 이번에는 오프 샷을 공개합니다! 당신은 많은 것을 걸었습니다. 다음 주 츠베츠에서는 어디에 나타날까요? 👉 기대하세요! #오호츠크 #오호츠크 #츠베쓰 #츠베쓰 #쓰베쓰조 #홋카이도 #홋카이도 #미디어 출연 #홋카이도 TV #홋카이도 TV 방송 #거리 온 짱 #HTB #온 짱
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Shigemi/しげみ
2024년12월19일
커티스 크릭(Curtis Creek)에 대해 들어본 적이 있습니까? 인터넷에서 찾아보면 "아무도 알고 싶지 않은 비밀의 강"이라는 의미로 사용되는 것 같습니다. 하라무라에는 그런 비밀스러운 장소에 두고 싶은 멋진 레스토랑🍽️이 있습니다. 이곳은 하이랜드에 있는 햄버거 레스토랑 "커티스 크릭"입니다. 30여 년 전 도쿄에서 시작해 야마나시현과 나가노현 후지미초로 이전해, 작년에는 옛날부터 오너가 좋아하고 있는 하라무라에 오픈했다. 메뉴는 이름대로 육즙이 듬뿍 들어간 햄버거 세트입니다. 소스는 4 종류 중에서 선택하실 수 있습니다. 예전에 가장 인기있는 부르고뉴 소스를 가지고 있었기 때문에 이번에는 페퍼 소스를 선택했습니다 ✨ 뜨거운 철판에 담긴 고기 햄버거. 칼을 넣으면 육즙이 지글지글 끓고 있습니다. 정말 좋은 햄버거 스테이크 😋 그리고 고명을 곁들인 샐러드에도 다양한 종류의 야채가 들어 있었고 드레싱이 매우 맛있었습니다. 가게는 주인의 여동생이 손수 만든 스테인드 글라스로 장식되어 있으며, 매우 멋진 분위기입니다. 무엇보다 가게 주인이 상냥한 사람으로, 가게 안에는 분위기가 넘치고 있습니다. 따뜻하고 따뜻하며 함께 갔던 사람들과 이야기 ❣️ 할 수 있습니다 위치는 두 번째 펜션 입구, 입구 오른쪽 두 번째에 있습니다. 커티스 크릭(Curtis Creek) 표지판이 있습니다. 평일 11시 30분에 방문했지만, 손님이 속속 오셔서 거의 만석🈵이었습니다. 확실히 먹고 싶은 분은 사전에 예약하는 것을 추천🤭합니다 하라무라의 또 다른 취향 가게가 늘어났❣️습니다 * 12 월 30 일부터 1 월 3 일까지 휴무입니다. 1월과 2월에는 토요일과 일요일에만 영업합니다. 전화 : 090-3661-1432 영업 시간: 11:30-14:00 라스트 오더 휴관일: 월요일, 화요일, 수요일(1월부터 2월까지는 토요일, 일요일만 영업) #하라무라 #하라무라 관광 #하라무라 런치 #햄버거 런치
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Shigemi/しげみ
2024년12월17일
오늘은 12월 18일(수)의 관광 안내를 알려드리고자 합니다. ◆ 카무이 곶의 개폐 시간에 대해서는⇒ 국도변 입구 게이트의 개폐 시간은 다음과 같습니다. 12월 1일~10:00~15:00 (최종 입장 14:00)  * 날씨 및 기타 조건에 따라 게이트가 일찍 닫힐 수 있습니다. 【문의】 샤코탄조 주민센터 상공 관광과 전화 0135-44-3381 * 카무이 곶 자연 공원 산책로 "일부 폐쇄" 안내 케이프 카무이 자연 공원에서 안전 대책을 실시하기 위해 산책로에 보호 울타리 등의 일신 공사를 실시합니다. 건설 공사의 실시, 통제 게이트 B (여성에게 금지 된 게이트)에서 카무이 곶 끝까지의 산책로는 다음과 같이 폐쇄됩니다. 공사 기간 중에는 이 구간에서 산책을 즐길 수 없습니다만, 이해와 협력을 부탁드립니다. 1 통행금지 기간 2024년(영화 6년) 9월 30일~2025년(영화 7년) 2월 20일 2 도로 폐쇄 구간 통제 게이트 B (여성 출입 금지 게이트)에서 카무이 곶 끝까지의 산책로. 3 통행 금지 이유 : 산책로의 보호 울타리 등의 보수 공사 실시 문의 샤코탄조 주민센터 상공 관광과 TEL 0135-44-3381 ◆ 수중 관측선 New 샤코탄조 ⇒ 올해의 운영은 10 월 14 일 월요일을 기해 종료되었습니다. 내년 봄에 다시 열릴 때까지 기다려 주십시오. ◆ 골든 케이프 입구에 대해 ⇒ 화장실 있음 입구에는 공용 주차장이 없습니다 자동차 골든 케이프 (미쿠니초)의 차즈 쪽이므로, 관광 자동차 센터 옆의 공영 주차장을 이용해주십시오. * 골든 케이프 산책로의 일부 폐쇄에 대해 골든 케이프 산책로(Golden Cape Promenade)의 산악 통제 작업으로 인해 차즈 계단 측면 구역이 폐쇄됩니다. 이용할 수 있는 화장실은 완전히 폐쇄되어 있지 않기 때문에 산 정상 전망대까지 산책할 수 있습니다. 자세한 내용은 샤코탄조 주민센터 상공 관광과 전화 0135-44-3381 ◆ 곰 시력 정보 제공 등을 이유로 시마 타케이 해안과 샤코탄조 곶 산책로 (시라라의 길)의 일부 출입 금지⇒샤코탄조 일정 기간 곰 관찰 정보가 없기 때문에 곶 산책로 (시라라의 길)를 해제합니다. 산책로에 들어갈 때는 종을 휴대하고 혼자 들어가지 않는 등 곰에 대한 충분한 조치를 취하십시오. 또한 겨울철에는 산책로에 눈이 치워지지 않으므로 주의하시기 바랍니다. ◆눈사태로 인해 폐쇄되고 있던 시마무이 해안은 3월 27일에 안전 점검을 실시한 후 폐쇄했습니다. 이렇게 하면 터널을 통해 전망대까지 걸어갈 수 있습니다. 전망대에서 해안으로 내려가는 산책로는 눈사태와 폭우로 인해 시설의 안전을 보장하지 않기 때문에 계속 출입이 금지됩니다. 【문의】샤코탄조 주민센터 상공 관광과 전화 0135-44-3381 ◆샤코탄조 등산길 휴게시설은 겨울철에는 휴원합니다. 이것을 이용하면 원인이 될 수 있습니다만, 아무쪼록 이해와 협력을 부탁드립니다. 휴게시설은 다음 시즌을 위해 5월 중순 이후에 오픈할 예정이지만, 적설 등의 상황을 고려하여 결정하므로 다시 한번 알려드립니다. 【문의】샤코탄조 주민센터 상공 관광과 전화 0135-44-3381 #홋카이도 #샤코탄조 #샤코탄조 부 루 #카무이 곶 #샤코탄조 곶 #시마무이 해안 #골든 케이프 #영봉 샤코탄조 #캠핑 #쓰레기는 집으로 가져간다 #곰 침입을 조심한다 #샤코탄조 등산길 휴게시설 #샤코탄조 등산길
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Shigemi/しげみ
2024년12월10일
\\ 구시로 습원의 성지인 키라코탄 곶 // 멸종된 것으로 여겨졌던 두루미는 100년 전 구시로 습원의 미개척 지역인 기라코탄곶에서 재발견되었다고 합니다. 인간이 접근하기 어려운 늪지대의 가장 깊은 곳에 위치해, 수천 년 동안 이어져 온 모습이 거기에는 신성하고 압도적인 존재감을 발한다. 베테랑 가이드를 따라 키라코탄 곶으로 가보세요! 한 시간 정도 걸으면 우리를 기다리고 있는 것은 구불구불한 치루와쓰나이 강과 수천 년 동안 존재해 온 손길이 닿지 않은 구시로 습원이었습니다! 감동을 만날 수있는 곳! * 이곳은 구시로 습원 국립공원의 천연 기념물 지역으로 지정되어 있으므로 입장에는 허가가 필요합니다. #구시로 습원 국립공원 #케이프 키라코탄 #구시로시 #츠루이 마을 #홋카이도 #홋카이도 #구시로 #easternhokkaido #일본
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Shigemi/しげみ
2024년12월10일
⭐️ 【에이헤이지】전통 공예품과 카페 "히카리 테라스 테루보"의 새로운 시설을 현장 보고! ㅤ 올해 10월에는 다이혼잔(大本山)에 있는 에이헤이지(永平寺)의 사원 참배길에 새로운 시설 '히카리 테라스 키보(Hikari Terrace Kibo)✨'가 오픈했습니다 ㅤ 주조 메이커 '노사쿠', 인기 커피숍의 새로운 비즈니스 형식 '손오반 카페', 전통 공예품의 셀렉트 숍 등 볼거리가 많이 😆 있습니다 ㅤ 이번에는 여행 작가가 그런 새로운 시설을 조사👍했습니다 ㅤ 꼭 참고로 해 주세요
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Shigemi/しげみ
2024년12월8일
안녕하세요! 이전에 사진 콘테스트에 참가한 적이 있는 모든 분께 알려드립니다. 이번 달에는 12 월 1 일부터 정례 개최 사진 콘테스트를 개최합니다. 제 26 회 COOL JAPAN VIDEOS 포토 콘테스트의 테마는 "일본의 겨울"입니다. 물론 이번에도 당첨자에게는 아마기푸가 수여됩니다. 내일은 많은 분들이 이 서비스를 방문하실 예정이므로, 많은 분들이 여러분의 작품을 볼 수 있는 기회가 될 것입니다. 부담없이 응모해 주세요! 아래의 선정 기준 및 주의사항을 확인하시기 바랍니다. https://cooljapan-videos.com/.../cam.../photo_contest_202412... #도쿄도청 #가나가와 #요코하마시 #해안, 해변 / 바다 #지역주민 음식 #절경 #관광 #호텔 #일식, 일식 #마켓
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Shigemi/しげみ
2024년12월4일
🚃 【 역 고 니라사키 역 출항 및 도착 코스 개최 】 🚶 JR동일본 기획 "역에서의 하이킹 & 도보 이벤트" 니라사키 역 발착 코스가 개최되고 🙌 있습니다. 이번에는 니라사키시의 철도에 관련된 장소와 함께 문화사 코스 🚂🧡 令和 5 년째 실시 5) 크라우드 펀딩을 통해 다시 칠하고 수리한 니라사키 센트럴 파크에서는, EF15 전기 자동차 🚞 , 니라사키시는 올해로 70주년을 맞이합니다 ✨✨ 과거부터 현재까지 연결되는 문화와 역사를 꼭 체험해 보세요 
코스 내 레스토랑과 상점에서의 특전 외에도, EF15 전기 엔진 자동차와 페이퍼 래빗 로페 콜라보레이션 오리지널 스티커도 접수처에서 배포🐰🐿️💓하고 있습니다. 😊💓 가을의 니라사키 산책을 만끽해 주세요 코스에 대한 자세한 내용은 스테이션 하이 웹 사이트를 방문하세요! https://www.jreast.co.jp/ekihai/sp/... 【상세 정보】 ◼︎ 개최 기간 개최 2024년 10월 12일(토) ~ 2024년 11월 10일(일) (접수 시간 오전 9시~오후 1시 30분) ※안전한 참가를 위해 오후 4시 30분까지 종료해 주시기 바랍니다. ◼︎ 접수 위치 니라사키시 지역정보방송센터 (니라사키시 시민 교류 센터 니콜리) ▪️거리 약 8km 역에서 하이킹 #센트럴 라인 #센트럴 메인 라인 #니라사키 역 #역 고 #하이킹 #걷기 #니라사키시 시민교류센터 니코리 #니코리 #야마나시현 #니라사키시 #야마나시현 관광 #니라사키 관광  #니라사키 #관광 #여행 #여행 #아름다운 후지영봉을 바라볼 수 있는 마치 니라사키  #야마나시 #니라사키 #나는 주말의 한가운데에 있습니다 #저는 주말에 야마나시현에 있습니다. #bestphoto_japan #아름다운 #인스타굿 #인스타라이크
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Shigemi/しげみ
2024년12월4일
오비히로시는 홋카이도 문화유산으로 인정된 마을로, 세계에서 가장 희귀한 솟아나다 있는 수질의 '무어 온천'이 있는 곳입니다. 피부를 매끈매끈하게 가꾸는 '미인의 온천물'이라고도 불리는 '무어 핫 솟아나다'는 매끈한 호박색 온천수질이 특징이며, 천연 보습 성분이 많이 포함되어 있어 피하 침투율이 높습니다. 😇🪽🎉 이번은 「오비히로에서 인기 모쿠 온천」의 3개 시설을 픽업! 잘 부탁드립니다. "저장" 및 "팔로우"하여 😆 나중에 다시 볼 수 있습니다. ---------------------------------- (1) 【오비히로 천연 온천 후쿠이 호텔】 JR 오비히로역 북쪽 출구에서 도보 3분 역 지역에서 유일한 미나모토 온천 솟아나다 온천 솟아나다 今年6月に男性のサウナ室もリニューアルしました🫶🏻︎🥹‪♨ ●오비히로시 니시 1 죠 미나미 11-19 ●TEL 0155-25-1717 [당일 온천 요금] ¥1,500 (유아/무료) [통상 영업 시간] 15:00~10:00 (남자 사우나실은 15:00~24:00/6:00~10:00) ---------------------------------- (2) 【천연온천 타누키노사토】 JR 오비히로역 북쪽 출구에서 도보 10분 가족탕도 이용할 수 있는 화장실이 있어 단체 이용에 딱 맞습니다 미나모토는 황무지 솟아나다 🫧👏♨ ●오비히로시 니시 5 죠 미나미 15-11-3 ●TEL 0155-21-2683 [당일 온천 요금] 어른/480엔 어린이/140엔 유아 / 70 엔 [통상 영업 시간] 오전 8:00 - 오전 1:00 ---------------------------------- (3) 【오베리베리 온천 스이코엔】 JR 오비히로역에서 차로 10분 몰 이즈미의 노천탕은 사계절의 경치를 즐길 수 있는 전망 발군입니다 다른 곳에서는 먹을 수 없는 모카 소프트 아이스크림도 인기🥰🩷♨입니다 ●오비히로시 히가시 10성 미나미 5-6 ●TEL 0155-23-4700 [당일 온천 요금] 어른(12세 이상)/500엔 초등학생(6~12세 미만)/150엔 유아 / 80 엔 [통상 영업 시간] 11:00〜23:00 가족이나 친구와 함께 갈 때는 꼭 참고🎶해주세요 #홋카이도 #홋카이도 여행 #오비히로 #도카치 #오비히로 관광 #도카치 관광 #오비히로 온천 #나는 온천 사랑 #온천 사랑하는 사람들과 가리를 하고 싶다 #몰 이즈미 #도카치 온천 #당일치기 #무어 온천 #무어 온천에서 스무스 스킨 #무어 온천에서 느긋하게 #오비히로 무어 온천 #도카치 무어 온천 #피부가 미끄러운 #피부가 미끄럽다. #피부가 매끄러워진다 #피부가 매끄러워진다 #아름다운 피부를 촉진하는 지하수 #보습 #부드러운 온천수질 #매끈한 피부 #온천수질 #최고 솟아나다 #우수한 솟아나다 #스이코엔 #후쿠이 호텔 #타누키노사토
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Shigemi/しげみ
2024년12월3일
발자국을 볼 수 있습니다. 이 아이의 발자국인가? 길가나 숲 속을 걷다 보면 다양한 흔적을 볼 수 있습니다. 〇〇가 걷고 있었다고 상상하지 않을 수 없습니다. 나는 아직도 그것이 사슴인지, 여우인지, 다람쥐인지 알 수 없다. 그런 상상을 생각하는 것도 앞으로의 일본 전통 밀짚 비옷의 즐거움 중 하나입니다. 지역활성화협력 자원봉사자 #발자국 #발자국 #생물 #눈 #눈 발자국 #눈 #동물 #겨울 #음식 교육 #시골 생활 #눈 덮인 풍경 #토마 마을 #토마 마을 #북쪽 나라에서 #이주 #꽃 교육 #슬로우 라이프 #다이세쓰산 화산 단체 #육아 #자연 #홋카이도 #겨울 풍경
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Shigemi/しげみ
2023년10월3일
마을 유루 캐릭터 「오토키」의 스탬프가 공개되었습니다! 호로카나이 마을에서 나카가와 마을 + 우체국 포스쿠마까지 9개의 유루 문자가 인쇄되어 있습니다. 한 장(82엔 우표 10장)은 1,230엔이며, 기타카미가와 지역 연락조합의 모든 우체국과 삿포로, 치토세, 오타루의 우체국에서 판매하고 있습니다. 또한 5 월 12 일까지 판매 될 예정이며 1000 석 한정입니다. Yuru Chara에 대해 자세히 설명하는 리플릿이 포함되어 있습니다. 신경이 쓰이는 분은 꼭 우체국으로 오세요!
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Shigemi/しげみ
2023년9월8일
【가을 세트 그물 낚시가 시작되었습니다 ❗️ 】 9 월이고 아침과 저녁이 조금 있습니다. 시간을 보내는 것이 더 쉽죠? ? ? 해변에서 #가을 세트 그물 낚시가 시작됩니다 어민과 어업 협동 조합이 바빠지고 있습니다 ❗️. 가을의 고정 그물에 대해 말하자면, 나는 연어의 좋은 잡기를 기대하고 싶다! !️ ... 하지만 오늘 아침, #이부리 분화만 어업 협동조합 #도요우라 지점 나는 특별한 것을 보았다 그 안에는 연어가 4마리밖에 없었습니다 ?. 대신 #yellowtail, #고등어가 큰 어획량이었습니다 ? 해수 온도는 여전히 높을 것입니다. 연어가 강으로 돌아올 준비가되지 않은 것 같아요 ☹️. 앞으로도 잘 잡으시길 바랍니다 ✨. 오늘 아침, 다른 #참치, 큰 #넙치, #대게, #소다 가츠오 등이 튀겨졌습니다 ❣️
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Shigemi/しげみ
2023년9월8일
【가을 세트 그물 낚시가 시작되었습니다 ❗️ 】 9 월이고 아침과 저녁이 조금 있습니다. 시간을 보내는 것이 더 쉽죠? ? ? 해변에서 #가을 세트 그물 낚시가 시작됩니다 어민과 어업 협동 조합이 바빠지고 있습니다 ❗️. 가을의 고정 그물에 대해 말하자면, 나는 연어의 좋은 잡기를 기대하고 싶다! !️ ... 하지만 오늘 아침, #이부리 분화만 어업 협동조합 #도요우라 지점 나는 특별한 것을 보았다 그 안에는 연어가 4마리밖에 없었습니다 ?. 대신 #yellowtail, #고등어가 큰 어획량이었습니다 ? 해수 온도는 여전히 높을 것입니다. 연어가 강으로 돌아올 준비가되지 않은 것 같아요 ☹️. 앞으로도 잘 잡으시길 바랍니다 ✨. 오늘 아침, 다른 #참치, 큰 #넙치, #대게, #소다 가츠오 등이 튀겨졌습니다 ❣️
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Shigemi/しげみ
2023년9월7일
【가을 세트 그물 낚시가 시작되었습니다 ❗️ 】 9 월이고 아침과 저녁이 조금 있습니다. 시간을 보내는 것이 더 쉽죠? ? ? 해변에서 #가을 세트 그물 낚시가 시작됩니다 어민과 어업 협동 조합이 바빠지고 있습니다 ❗️. 가을의 고정 그물에 대해 말하자면, 나는 연어의 좋은 잡기를 기대하고 싶다! !️ ... 하지만 오늘 아침, #이부리 분화만 어업 협동조합 #도요우라 지점 나는 특별한 것을 보았다 그 안에는 연어가 4마리밖에 없었습니다 ?. 대신 #yellowtail, #고등어가 큰 어획량이었습니다 ? 해수 온도는 여전히 높을 것입니다. 연어가 강으로 돌아올 준비가되지 않은 것 같아요 ☹️. 앞으로도 잘 잡으시길 바랍니다 ✨. 오늘 아침, 다른 #참치, 큰 #넙치, #대게, #소다 가츠오 등이 튀겨졌습니다 ❣️
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Shigemi/しげみ
2023년7월27일
안녕하세요! ?‍♀️ 신토쿠 관광 협회. 오늘은 신토쿠쵸를 달리는 국도 38호선을 따라 ♯ 있는 기타히로 목장의 목장을 방문했습니다. 총 약 550마리의 젖소와 F1 젖소? ?를 기르고 있는 키타히로 목장은 관광객을 위한 목장 가이드가 되고 싶다고 들었습니다. ? 가이드를 담당하고 있던 기무라 씨가 안내를 해, 착유 장소와 축사 견학?은 물론, 갓 태어난 송아지의 먹이 체험도 했습니다 ⤴️. 평소 가까이서 볼 수 없는 소를 가까이서 볼 수 있는 특별한 체험은 매우 신선✨하고, 동행해 주신 스태프도 신기했습니다! !️ ? ? ? #홋카이도 #도카치 #신토쿠 #신토쿠 관광협회 #국도 38호선 #홋카이도 가든 로드 #소바 로드 #키타히로 목장 #목장 가이드 #소 #착유 #가이드 #우유를 마시자
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Shigemi/しげみ
2023년4월6일
치치부 위스키 페스티벌에서는 많은 사람들이 아케시 위스키를 즐겼습니다. 큰 성공을 거둔 위스키 서비스는 약 15 분 후에 끝납니다. 올해는 아케시 증류소의 여덟 번째 시즌입니다. 이번에는 모두로부터받은 따뜻한 말로 이번 달 말에 시작될 준비에 온 마음과 영혼을 다해 일할 것입니다. 이렇게 멋진 장소를 만들고 전시 기회를 주신 치치부 위스키 실행위원회에 감사드립니다! 다음 페스티벌에서 만나요!!
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Shigemi/しげみ
2023년4월4일
마루유 카이라쿠의 오리지널 신작 굴 "오와세 굴" ◾️ 아케시의 "굴"과 "독수리"의 이야기 마루유 카이라쿠의 새로운 브랜드 굴은 신성한 바다 독수리를 보는 흥분처럼 고대부터 아이누와 북쪽 육지와 바다에 사는 다른 사람들을 지원해 온 "굴"로 세계를 매료시키는 "오와세"(오와세)를 기리기 위해 "오와세 굴"로 명명되었습니다. ● Chapter 1 / Single Seed 방법 일본 일본에는 많은 브랜드 굴이 있지만 가장 많이 분포하는 굴은 이와가키와 마가키입니다. 어떻게 재배하느냐에 따라 맛뿐만 아니라 굴의 모양도 달라지는데, 이러한 특징은 홋카이도산 굴인 오와세 굴에서도 뚜렷하게 나타나고 있습니다. 오와세 굴은 아케시가 일본에서 처음 도입한 단일 종자법이라는 양식법을 사용하여 재배됩니다. 초여름에 아케시에서 태어난 어린 굴은 새장으로 옮겨져 약 3년 동안 길러진 후 출하됩니다. 아케시를 비롯한 많은 굴 생산지에서 가리비 등의 조개껍데기에 여러 마리의 굴을 부착 안정화시켜 재배하는 방법에 비해, 단일종자법으로 재배한 굴은 어릴 때부터 바구니에 담긴 물살에 흔들리면서 플랑크톤을 튼튼하고 자유롭게 먹으며 자란다. 그 결과 단일종자법으로 재배한 굴은 다른 굴보다 껍질 모양이 깊고 몸통이 더 크고 둥글고 두꺼워집니다. 그런 다음 껍질의 상단에는 큰 독수리의 부리와 같은 특징적인 모양의 굴 껍질이 있습니다. 지난.
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