都农町大约有50家餐饮店和甜品店。
这次是美食系列的第四弹!为您介绍堪称都农町的代表的人气拉面店!
~被精心制作的味道所俘获~
自家制面 缘拉面
缘拉面位于都农町三日月原地区,就在之前介绍过的“秀乃屋乌冬面”附近 [2, 3, 4, 5]。 在豚骨拉面文化根深蒂固的九州,可以品尝到正宗的酱油拉面,如今,不仅有来自都农町内外,甚至还有县外的人特意前来品尝。
味噌、盐味以及都农町特有的番茄拉面等配料种类丰富,但要说缘拉面的招牌菜和人气第一的拉面,那一定是“中华荞麦面酱油味”。 什么是中华荞麦面? 我最初也不明白。 明明是拉面店,为什么是荞麦面? 是不是也这么想呢?
其实中华荞麦面是拉面的一种老式叫法。 实际上,关东地区的人将清淡的酱油拉面称为中华荞麦面。
据说店主在关东的时候,吃到中华荞麦面时,被它的美味所震惊,所以在制作商品的时候,特意没有选择酱油拉面,而是选择了中华荞麦面。
我也吃过这家的中华荞麦面,“太好吃了!”好吃到只能用这句话来形容! 难怪,据说店主对“回味”非常讲究,甚至会从凌晨4点5点就开始准备!!
太令人惊讶了。
而且,据说所有食材都不使用任何化学调味料,从面条、汤、配料到筷子都精挑细选,力求发挥食材本身的味道。
这样的缘拉面,在您来到都农町时,非常值得去一次! 说不定不知不觉中,您已经成了这家拉面的俘虏!?
自家制面 缘拉面
营业时间/11:30~13:30
※由于时间有限,可能会排队。
休息日/每周日 节假日(有临时休息日)
停车场/20个车位
☎0983-25-2788
Instagram⇒@enramen.tsuno_yome
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