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Japan
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Male
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Age 33
Japan?? Aichi ?
Love ? to eat
I love ✨ boiled dried and rich flavors.
・ To make people want to go to the store.
・ To be able to enjoy food.
・Make it as detailed and easy to understand as possible.
Love ? to eat
I love ✨ boiled dried and rich flavors.
・ To make people want to go to the store.
・ To be able to enjoy food.
・Make it as detailed and easy to understand as possible.
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しゅん posted.
![[Image1]・?らぁ麺紫陽花SNS→Instagram( @hydrangea410 )Twitter?櫻井中華そば店SNS→Twitter楽しみにしていたらの道ULTIMATE！12月13日だけのらぁ麺紫陽](https://ss1-img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/2019fde55e4b69e987b68c76caf16cb2123abcb4.jpg)
![[Image2]・?らぁ麺紫陽花SNS→Instagram( @hydrangea410 )Twitter?櫻井中華そば店SNS→Twitter楽しみにしていたらの道ULTIMATE！12月13日だけのらぁ麺紫陽](https://ss1-img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/70d22ffc358b53ef55cba0a8b8eb9b53e0e5b278.jpg)
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?らぁ麺紫陽花SNS→Instagram( @hydrangea410 )Twitter
?櫻井中華そば店
SNS→Twitter
楽しみにしていたらの道ULTIMATE！
12月13日だけのらぁ麺紫陽花さんと櫻井中華そば店さん(神奈川県)豪華コラボ✨
修行時代一緒だった名店同士のコラボは貴重すぎる?
11時〜200食(ラーメン＋ガトーショコラ)、トッピング類各100食のみの営業。
7時から整理券配布。
1人4枚まで発券でき(代表者のみでOK)、1枚1000円と交換。(後ほど返金)
早朝から人が集まったので6時から整理券配布したみたい！
7時に残り40枚と告知があり焦った?
7時30分に家を出たのでほぼ諦めてた。
下道で約50分程。
8時20分着、奇跡的に残っててそこで完売?
諦めなくてよかった?
17時に戻ってきてくださいとの事！
県外の方々もたくさんみえてた。
17時に戻ったが、1時間程遅れていた?
限定営業を知らない人もたくさん来てた?
着丼したのが、18時30分頃(^^)
<四万十ターキーとルルロッソ×無双小麦の手もみ中華そば＋自家製醤油ガトーショコラ(2000円)>
さすがに最後だとトッピング類は売り切れ。
普段食べることがない希少な食材の数々！
見た目シンプルだが、鶏の旨み全開で芳醇なスープはたまらない?
手揉み麺はもちもち食感で、食べれば食べるほどスープと良く絡んでた?♂️
大判チャーシューも柔らかく最高。
久しぶりに完飲完食してしまった。
ガトーショコラもラーメン食べた後でも美味しくいただける?
ラーメン屋さんで出てくるクオリティじゃない?
美味しかったごちそうさまでした^ ^
この上ない幸せでした。
しゅん posted.
![[Image1]・?いち井(1回目)SNS→なし。焼きあご出汁ラーメンを広めたお店。20年以上の老舗。昼営業のみなのでハードルは高め。駐車場は10台との事だったが、工事中で6台程になってた。しかしお店の人](https://ss1-img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/50f677cf1ae965d9b094979fb007bc36ab239014.jpg)
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?いち井(1回目)
SNS→なし。
<お店の情報>
焼きあご出汁ラーメンを広めたお店。
20年以上の老舗。
昼営業のみなのでハードルは高め。
駐車場は10台との事だったが、工事中で6台程になってた。
しかしお店の人に尋ねると隣のレストラン、ドラッグストアの駐車場も借りているから停めていいとの事だった。
行列店では珍しい代表待ちが?なお店。
カウンター、テーブル席がある。
券売機で購入。
お土産ラーメンも販売している。
<Point>
①ラーメンは1種類。
こだわりに抜かれたラーメンは焼きあご塩のみ。
あとは好きなトッピングを追加で頼むかたち。
②お洒落な雰囲気。
店内古民家風喫茶店みたいになっている。
ラーメン屋さんではない感じ。
③気持ちの良い接客。
とにかく接客が気持ち良い。
言葉遣い、配慮が素晴らしい。
店員さんは男性1人女性5人とまた珍しいパターン。
<焼きあご塩(900円)>
あご出汁前回のあっさり系スープ?
香ばしさもありクセになる！
柔らかいチャーシューがたまらない✨
キクラゲ乗ってるのが珍しい。
コリコリの食感がいいな(^-^)
シャキシャキのネギ、水菜も最高！
中細麺は程良い弾力でスープによく合う?♂️
美味しかったごちそうさまでした^ ^
とにかく接客が好印象すぎる！
しゅん posted.
![[Image1]・?杭州飯店(1回目)SNS→なし。燕三条ラーメンの元祖。新潟県に行ったら必ず押さえておきたいお店。駐車場は店のそばにあり、50台程停められる。座席も80席あるが、それでも昼時は行列ができ](https://ss1-img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/82b88aa39747d094daaa6805a1ca5f0f7ed48cf0.jpg)
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?杭州飯店(1回目)
SNS→なし。
<お店の情報>
燕三条ラーメンの元祖。
新潟県に行ったら必ず押さえておきたいお店。
駐車場は店のそばにあり、50台程停められる。
座席も80席あるが、それでも昼時は行列ができる。
注文制の後払い。水はセルフ。
<Point>
①燕三条系元祖。
背脂たっぷりのラーメン。
これを求めて県外から来る人も多数。
②メニューが豊富。
中華そばが有名だが、他の麺類、飯類、一品料理、平日サービスメニュー(野菜炒めライス、麻婆ライス)、スペシャルメニュー(牛すじ煮込み定食)、飲み物がある。
③地元の人気店。
駐車場、座席も多いがそれでも行列ができるお店。
相席も当たり前で回転はいい。
<中華そば(850円)>
中華そばのトッピングは大盛りと玉ねぎのみ！
背脂チャッチャ系ラーメン?
表面は背脂だらけで熱々、冷めにくくなっている。
魚介がしっかり効いた濃厚醤油✨
背脂だらけだけど全くしつこくない。
太縮れ麺はコシがあり、うどんかと思うくらい。
シャリシャリの玉ねぎと相性抜群！
美味しかったごちそうさまでした^ ^
2 Comment(s)
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ID:1この記事をみて食べたくなり、宅麺でお取り寄せしたのですが、こちらは東京のお店でした。
個人的には背脂がすごくてとーっても美味しかったです！
杭州飯店さんは、しゅんさんの写真を見るだけでも背脂がすごいのが分かりますね！
いつか、本場の味を食べてみたいです☺️
しゅん posted.
![[Image1]・? Hanya Sakamoto 01 (1st)SNS→Instagram、TwitterTokyo noodle shop Sakamoto 01 relocates to Niigata?Mi](https://ss1-img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/c6d1e71af588922391730ca2e7d97e7b430a709f.jpg)
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? Hanya Sakamoto 01 (1st)
SNS→Instagram、Twitter
<お店の情報>
Tokyo noodle shop Sakamoto 01 relocates to Niigata?
Michelin Bib Gourmand awarded and high expectations!
It is also close to Niigata Station and easy to access.
Mr. Sakamoto 01 has a shop on the first floor of the hotel, and the shop in front of the automatic door.
There is an alcohol spray at the entrance.
You can buy it first at the ticket vending ? ♂️
There are 13 seats at the counter only!
The seats were designated and water, singing and chopsticks were placed.
<Point>
(1) Beautiful ramen.
Ramen with a beautiful noodle line.
You can also enjoy it from the ✨
(2) Excellent cospa.
The standard menu is from 700 yen and cospa preeminent!
Toppings are also ?
(3) Stylish atmosphere.
There is a sense of cleanliness in the store and it is beautiful!
The U-shaped counter is spacious? ♂️
Hanger rack, it is placed near the entrance of the luggage storage.
<01 Chinese soba (700 yen), 4 topping wontons (300 yen) >
Beautiful ramen from the looks!
The noodle line is too beautiful?
You may not be able to imagine it from the look, but it is surprisingly hot.
Beef fat seems to be used, and I was surprised at the taste that I had not eaten?
The medium-thick straight noodles were a little firm, but they fit well!
All the toppings are good, and sansho has a good accent?
It was a delicious feast ^ ^
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しゅん posted.
![[Image1]・?自家製麺若葉SNS→Twitter、Facebook大阪の名店群青さんで修行された方が独立して出したお店?伊賀上野城がある上野公園から近い若葉さん！駐車場は店舗横の細い道を抜けた先に4台ある](https://ss1-img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/f61ac65707a85eda717042047f376aac2233dfe3.jpg)
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?自家製麺若葉
SNS→Twitter、Facebook
<お店の情報>
大阪の名店群青さんで修行された方が独立して出したお店?
伊賀上野城がある上野公園から近い若葉さん！
駐車場は店舗横の細い道を抜けた先に4台ある✨
市役所などもあり駐車場には困らない(^.^)
忍者の街らしい店構え、店内、トイレになっている?
Twitter、Facebookでその日のメニューがわかる！
食券を店内で先に購入して並ぶスタイル?♂️
<Point>
①厳選されたメニュー。
つけそばがメインになる?
つけそば＋煮干しそばor白湯そばになる！
夏季限定冷製冷やし煮干しそばもある。
②行列のできる人気店。
取材NGで行列はすごい！
つけそばメインなので、回転はそこまで良くない?
口コミ恐るべし。
③コスパ抜群。
ラーメン680円、つけそば850円企業努力がすごい?
つけそばはチャーシュー5枚ものっている！
<つけそば特盛(1050円)チャーシュー増し(200円)✖︎3>
見た目から圧倒的に美しい、芸術だ?
チャーシューが30枚くらいあってすごかった?
氷水でしっかりしめられた自家製麺極太麺は圧巻?♂️
そのまま食べてもコシがあり小麦の風味香り最高！
濃厚魚介のつけ汁は節もしっかり感じられ、シャキシャキのネギとの相性抜群?
薄切りのレアチャシューはそのまま食べて良し、つけ汁につけて良し、ご飯に乗せて良し色々な食べ方ができる?
美味しかったごちそうさまでした^ ^
5 Comment(s)
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こんにちは！
フォトコン広報です?
フォトコンテストへのご参加と、素敵な写真投稿をありがとうございます✨
選考時にはサイト内の投稿のいいねの回数も参考とさせていただきます。
投稿をSNSでシェアしたり、ブログに埋め込みすることもできるのでよかったらお試しください?
1人につき何回でも応募が可能となっておりますので、たくさんのご投稿をお待ちしております！ -
ID:1すばらしいビジュアルですね！
写真とコメントが相まって是非食べたくなりました?
調べたら三重県なんですね。
三重県は行ったことがないのでこちらを目的に是非訪れてみようかと思います！
アイコンのラーメン写真も気になります?
