丰丘村观光协会运营的道之驿南信州丰丘Marche内的“菜园自助式餐厅 VEGE-FULL KITCHEN”荣获日本蔬菜侍酒师协会认定店称号！
在长野县内是第2家店铺。
为了让大家品尝到蔬菜专家精心挑选的当地蔬菜，每天早上当地农户都会运来新鲜蔬菜！
VEGE-FULL KITCHEN使用的食材，主要是在丰丘村种植的蔬菜和水果。
因为是从村内农户直接进货，所以根据季节不同，使用的蔬菜和水果也会有所不同。
正因为每天都进购当季最美味的食材，才能品尝到“超新鲜”“安心安全”的美味。
本店的食品搭配师会根据当时的食材，来构思最适合的料理。
菜园自助餐的“菜园”，指的是当地（丰丘村及周边町村）农户的农园。
让顾客品尝到新鲜美味的当地食材，也能激发农户的干劲。
身心和农户都开心的，能创造健康和地区活力的自助式餐厅“VEGE-FULL KITCHEN”，请您务必光临！
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