・ ?杭州飯店(1回目) SNS→なし。 <お店の情報> 燕三条ラーメンの元祖。 新潟県に行ったら必ず押さえておきたいお店。 駐車場は店のそばにあり、50台程停められる。 座席も80席あるが、それでも昼時は行列ができる。 注文制の後払い。水はセルフ。 <Point> ①燕三条系元祖。 背脂たっぷりのラーメン。 これを求めて県外から来る人も多数。 ②メニューが豊富。 中華そばが有名だが、他の麺類、飯類、一品料理、平日サービスメニュー(野菜炒めライス、麻婆ライス)、スペシャルメニュー(牛すじ煮込み定食)、飲み物がある。 ③地元の人気店。 駐車場、座席も多いがそれでも行列ができるお店。 相席も当たり前で回転はいい。 <中華そば(850円)> 中華そばのトッピングは大盛りと玉ねぎのみ！ 背脂チャッチャ系ラーメン? 表面は背脂だらけで熱々、冷めにくくなっている。 魚介がしっかり効いた濃厚醤油✨ 背脂だらけだけど全くしつこくない。 太縮れ麺はコシがあり、うどんかと思うくらい。 シャリシャリの玉ねぎと相性抜群！ 美味しかったごちそうさまでした^ ^

・ ?麺屋坂本01(1回目) SNS→Instagram、Twitter <お店の情報> 東京の麺屋坂本01さんの新潟移転？ ミシュラン ビブグルマン受賞されていて期待大！ 新潟県駅からも近くアクセスしやすい。 ホテルの1階に店を構え、自動ドアの正面の店が坂本01さん。 入り口にアルコールスプレーがある。 券売機で先に購入?‍♂️ カウンターのみで13席ある！ 席は指定され水、おしぼり、箸が置かれていた。 <Point> ①美しいラーメン。 麺線が綺麗に整ったラーメン。 見た目からも楽しめる✨ ②コスパ抜群。 定番メニューが700円〜とコスパ抜群！ トッピングもされている? ③お洒落な雰囲気。 店内清潔感があり綺麗！ Uの字型カウンターは広々している?‍♂️ ハンガーラック、荷物入れ入り口付近置いてある。 <01中華そば(700円)、トッピングワンタン4個(300円)> 見た目から美しいラーメン！ 麺線が綺麗すぎる? 見た目から想像できないかもしれないが、びっくりするくらい熱々。 牛脂を使用されているらしく、食べたことない味で驚いた? 中太ストレート麺は少し固めだったがよく合う！ トッピングもどれもよく、山椒がいいアクセントになっている? 美味しかったごちそうさまでした^ ^

日本人の食卓 。本日は外食。河口湖の小作へ。第3弾。この日は天重・おじやの他に当然ほうとうも注文。普通のは前回来た時に食べたので今回は辛味ほうとう。やっぱり美味しかったです。次回はほうとう不動を狙っています。

石川県金沢市にある「フルーツパーラーむらはた」さんの季節限定メーニュー水蜜桃のタルトです。桃の中にはクリームが入っていて食べごたえ抜群！甘さのバランスも絶妙です。むらはたさんは季節ごとのフルーツを使ったメニューが沢山あるので毎月通いたいお店です。

日本人の食卓 。本日は外食。河口湖の小作へ。第2弾。この日は天重の他に子供用のおじやも注文。外でわざわざおじやを注文して食べたのは初めてでした。どうせならと思い猪肉おじやに。美味しかったです。

日本人の食卓 。本日は外食。河口湖の小作へ。1日中行列ができているような人気店です。空いてそうな時間帯を狙って夕方に行くも、45分待ち。ほうとうで有名なお店ですが、私はここの海老天重が大好物。座席間隔も広い為、安心して美味しくいただきました。

山梨県 富士吉田市にある「平安楼」のかた焼きそばとチャーハン? ここはいわゆる町中華? 特に食べてもらいたいのはチャーハン‼️ ここを超えるチャーハンはない‼️ シンプル、素朴、、、それがいい‼️

山梨県 富士吉田市にある「浜っ子 よこまち」の名物エビフライ? それと自分のおすすめはカニクリームコロッケ? このカニクリームコロッケはレベルが違いすぎる‼️ そこへ自家製のタルタルを? タルタルはマヨネーズから手作り? 富士山を見にお越しの際は是非?‍♂️

山梨県の郷土料理「ほうとう」 平たいモチモチした麺に味噌ベースの汁が絡んで温まります? 冬に食べたい1品‼️ぜひカボチャ入りの「ほうとう」をご賞味ください?

どんどん寒くなってきました。。 しかし！寒くなれば冬の味覚が待っている！ 来週とうとう冬の定番カニが解禁されます。 日本ではズワイガニが人気ですが、自分はズワイガニでもメスの子持ちが大好きです！ オスと違って全然小さいのですが、メスは卵やうちこが最高に美味しいので、日本海側に旅行して見つけることが出来たらぜひ食して欲しいです！

山梨県の河川にて? 週末に自然に癒されてきました?

軽井沢の白糸の滝です。 滝の音とマイナスイオンを含んだ風がとても心地よい空間でした。

奈良井宿散歩 大晦日で観光客がおらずいい写真が撮れました。 Canon eos 5d + ef24-70mm f2.8 Lightroom

日本三大花火大会。 新潟県の長岡花火大会。 フェニックスは涙が出るほど感動します。

富山県南砺市、相倉集落展望台からの景色。

石川県珠洲市にある「青の洞窟」。

石川県輪島市にある「白米千枚田」。

金沢駅の名物「鼓門」。

長野県の上高地にある『明神池』。

新潟県十日町市の「清津峡渓谷トンネル」。

富山県の高岡市と氷見市にまたがる『二上山(ふたがみやま)』からの夜景。

富山県南砺市にある世界遺産「相倉合掌造り集落」。 年に数回行われる、夜のライトアップ。

?福井県/清大寺(越前大仏)

新潟市中央卸市場内にある、ラーメンと新鮮な海鮮が楽しめるお店『お食事処 市玄』にて、「あさっぱラーメンとお寿司(5貫)のセット」。

長野県の小布施町にある栗菓子の老舗『小布施堂』にて、新栗の収穫時期である9〜10月の約1ヶ月間限定で提供している『栗の点心 朱雀』。

富士吉田のもみじ祭り ライトアップされた紅葉のトンネル

善光寺の「お数珠頂戴」 「お数珠頂戴」とは、朝のお勤めをの行き帰りに、貫主さまが手にされた数珠で、参道にひざまずいた人々の頭に触れ、ご自分の功徳を分けてくださるもの。

石川県金沢市にある「FUMUROYA CAFE」の『くるま麩のフレンチトースト』。

福井県坂井市にある「越前蟹の坊」の『甘海老てんこ盛り丼とおろし蕎麦の膳』。

ジュラシック・シティ福井 福井駅前の恐竜・フクイティタン 動きます(^^;